Le « bomiwo » ou la pâte assaisonnée: de la tradition au goût passion
Découvrir et déguster ce plat traditionnel chaud et savamment rehaussé, quelque part dans le Bénin et plus précisément à Lokossa à cette date importante et signifiante du 10 janvier (Fête du Vodoun) a été plus qu’une expérience culinaire. Ce fut une aventure culturelle sans pareille qui a laissé des traces. La belle preuve, plusieurs années […]
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